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金柑の蒸しパン [お菓子]

DSC02876.JPG

金柑の甘露煮がたっぷり入った蒸しパン。
ちょっと甘すぎた。。。

でもこの蒸しパン、弟と一緒に住んでいたころ
何度も試作を重ね、その度に弟に試食をしてもらって
やっとたどりついた思い出深いお菓子の一つでもあります。

でも・・・金柑バージョンは、また改良が必要だ。。。




先日、今はまっている‘塩けんぴ‘をぽりぽり食べていたら、母から電話。

「いま、おばあさんのところに来てるんだけど、
 相変わらず元気で芋けんぴをぽりぽり食べてるよ。」

御歳96のおばあさん。元気だ。。

しかも、同じタイミングで芋けんぴとは・・・






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コーヒーのマーブルケーキ [お菓子]

オーブンレンジが壊れた!!
と、修理の人に来てもらったのだけど、、、

問題なく動きました。
ナゼ・・・?

結局、なんの修理もせずに帰ってもらったんだけど、
その後は何の問題もありません。

なんだったんだ??




20101224-2.jpg

これは、だいぶ前に作ったコーヒーマーブルケーキ。
簡単にできるパウンドケーキばっかりになっちゃう。

マーブル模様がいまいちです(汗)







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金柑 [お菓子]

金柑パウンド.JPG

実に久しぶり。。

前回、更新したときは
暑ーい日だったけど、
寒いですね~。。。

実家から大量にもらってきた金柑を甘露煮にしました。
それを使ったパウンドケーキ。

日本茶と一緒にいただきました♪




ブログを放置していた間に、
無事に長女を出産しました。

もうすぐ5カ月です。

DSC02810.JPG



のんびりペースですが、
また、更新していこうと思います♪



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にんじんスープ [お料理]

あつい~~~

とにかく暑くて、だら~っと過ごしてます。


20100716-2.jpg

こんなに暑いけど、朝ごはんは温かいにんじんのスープでした。

目を覚ますために、朝は温かいものがほしいんだそうです。。



でも…
ご飯を食べたあと「もうひと眠りしたい」と
爆睡してるとこみると、意味ないんじゃないかと思う。。。






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抹茶白玉ぜんざい [お菓子]

ちょっと間があいてしまいました。

20100716-3.jpg

今日は、久しぶりにいい天気!
冷たい抹茶白玉の冷たいぜんざいです。

甘さ控えめのぜんざいだったから、
ちょっと物足りなかったかも。。。

でも、冷たいつるんとしたおやつは、
暑い夏にうれしいな♪





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