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豆マメパン [パン教室]

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豆乳入りの生地に、黒豆が入ってます。

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まさに、豆づくし。


来年は、もうちょっとマメに活動したいなぁ。との
希望をこめて…


レッスンの詳細は、「続きを読む」でご確認ください。




今年も一年間ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします♪





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ライ麦くるみパン [パン教室]

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先月のレッスンに来ていただいた方にはお知らせしていたのですが、
うっかりアップするのを忘れてました(汗)

今月のパンは「ライ麦くるみパン」です。

見た目よりふんわりとした食感でやさしい味わいです♪


レッスンの詳細は、「続きを読む」でご確認ください。




毎年のお祭りの手伝いで実家にいったり、
帰ってきて体調を崩したり…なんとなくバタバタしておりました。


実家に行く前に、テレビの某番組で静岡県西部の「さくら棒」が
紹介されておりました。
実家は、静岡県東部なので西部の文化とは、まったく違っていて
同じ静岡県でも共感できないことの方が多いのだけど、
今回は東部出身の私でも「あるある」ネタでした。

さくら棒(さくらぼう)は、主に静岡県で売られる麩菓子の一種。
長い棒状で、表面には融かした砂糖を塗っている。
基本的には、その名のとおり桜色に着色されている。
現在ではさまざまな色があるが、どんな色でもさくら棒という。
長さは90センチメートルほど。
通信販売では輸送の都合で短くしたものが多い。
土産物店などでは、1本ずつラップフィルムで包装して売られている。
スーパーマーケットや通信販売などではまとめ売りもある。
(Wikipedia参照)



テレビを見たときに、「さくら棒」が全国区ではないとの事実に衝撃。
会社でも少し話題にのぼったので、お土産に買ってきました。
(買ってきたのは、90cmもなくて小さいもの。)

みんな興味はあるようだけど、すこぶる不評。
「味がない。」とか「鯉になった気分だ。」とか…

一般的に、麩菓子は駄菓子屋さんの定番だと思っていたので、
それすらない(?)ことにも驚きです。


そこで質問。。
麩菓子自体もめずらしいものなのかしら?


ちなみに、お土産で買ってきた麩菓子ですが、 製造元は岐阜県でした。。






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さつまいものくるくるパン [パン教室]

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秋ですね~
ほっくりした食材がおいしい季節になりましたっ!

さつまいものくるくるパンです♪

さつまいもペーストやさしい甘さです。


レッスンの詳細は、「続きを読む」でご確認ください。





先日から痛かった肩、、なっなんと、
四十肩だそう。。。(泣)

衝撃。。。


40代以上の人に起こりやすいんだそうですが、
わたくし、まだ30代。
…ちょっと早いですよね?

幸いにも初期だそうで、
ストレッチで今はしっかり腕が上がるようになりました。

ゴルフのやりすぎじゃないの?」と言われたんだけど、
そんなに言うほどはやってないと思うけど…


日ごろの運動不足のせいなのか、、
ちょっとだけでも、体が悲鳴をあげるようです。

皆様も?お気をつけくださいまし。。。





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コーンパン [パン教室]

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コーンパン♪

コーンがたっぷり入っているふわふわパンです。
一つの生地から、成型を変えた2種類のパンを作ります。

レッスンの詳細は、「続きを読む」でご確認ください。





昨日は、月に一度の「作って食べよう会!」でした。
今回のテーマは「韓国料理」。

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・サムゲタン
・チャプチェ
・ネギチヂミ
オレンジとゆず茶のゼリー

お取り寄せのおいしいキムチ

・ビール&マッコリ

圧力鍋を使って初めて作ってみたサムゲタン。

簡単&おいしい!

丸鶏に、サムゲタンキットに入っていた高麗人参とか、
何かわからない「木」とか、もち米とか、、
いろいろ詰め込んで、水と一緒に火にかけるだけ。

こんなに簡単で、体にもうれしいなら
また作ろう♪

チヂミもチャプチェもキムチもおいしかったー!


次回は、イタリアンの会です♪





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7月のレッスン [パン教室]

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オレンジピール入り紅茶パンです。

オレンジピールの甘さと紅茶の香りがさわやかです。
アイスティーと一緒に、ぜひどうぞ♪

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6月のレッスン [パン教室]

6月のレッスンは、焼きカレーパンです。

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油で揚げてないのでヘルシーです♪


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5月のレッスン [パン教室]

遅くなりました。
今月ももう半ばですが、レッスンのお知らせです。

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抹茶ロール2種です。
1つの生地から、甘納豆をちりばめた生地と、ミルククリームを挟んだ生地の
パンを作ります。

詳細は、「続きを読む」でご確認ください。








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3月のレッスン [パン教室]

ちょっとバタバタしております。。

遅くなりましたが、、、
3月のレッスンのお知らせです。

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3月はお惣菜パン2種。
ハムたまごパンと、ウインナーパンです♪

詳細は、「続きを読む」でご確認ください。



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パン教室はじめますっ! [パン教室]

突然ですが…

自宅のちいさなキッチンでパン教室を細々はじめていきたいと思います。

突然といいますか、、実は前々から考えていたことなんですが。。

2月のレッスンは、白いチョコパン。

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白いふかふかの生地でチョコチップを包んでます。

20090203-2a.jpg




教室といっても、、お友達のうちにお茶をしにくるように、
気軽に遊びにきてください。

発酵時間中には、お茶と簡単な手作りお菓子でTea time♪



ご興味ある方は、「続きを読む」から詳細をご確認ください。





今は、アルバイトなので、会社でもあんまり自己主張せず静かに過ごしてます。。

使ってるThinkPadも、がんばって赤いトラックポイント
ちまちま操作してたんですが、激しい肩こりにみまわれて、
使ってなかったマウスのいいやつもらいました。

いやーーマウスがいいと、仕事がサクサク進みますね!!
これまでの苦労はなんだったんだ??ってくらいの劇的な変化です。

仕事に行き詰った方、、マウスの見直しおススメです(笑)








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